Crepes

Nossos deliciosos crepes franceses com um pequeno toque brasileiro vão encantar seus convidados, que degustarão de
um delicioso coquetel de entrada, depois oito tipos de crepes salgados à escolha do cliente, salada verde e três tipos de crepes doces servido com sorvete.

Os nossos crepes são preparados diante dos clientes, o cliente faz o pedido e a nossa equipe faz na hora, com os ingredientes ou sabor escolhidos pelo cliente.

No buffet de crepes para eventos sociais, ainda é servido bolo e docinhos.

Valores de Buffet:
50 a 60 pessoas: 82,00 por pessoa
70 a 80 pessoas: 79,00 por pessoa
90 em diante: 76,00 por pessoa

Obs: Pagar taxa de deslocamento à parte

Preços válido para no mínimo 50 pessoas. Caso, queira um evento para uma quantidade de convidados inferior a issso, consulte-nos.

Conheça os nossos pacotes de buffet de crepes:

• **Temos pacotes simples e econômico, consulte o nosso mini buffet a partir de 55,00 por pessoa.

Obs: Em eventos sociais você pode acrescentar bolo e docinhos ao pacote;


Opções de cardápio:

Salgados (20 por pessoa entre quentes e frios):

Salgados frios:
-canapés variados
-ovos de codorna ao molho rosé
-torradinhas com patês variados
-barquetes

Salgados assados:
-esfiha (frango, frango com catupiry ou cheddar, carne, carne seca, camarão, camarão com catupiry ou cheddar, calabresa, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-enroladinho de queijo com presunto
-calzone (frango, frango com catupiry ou cheddar, carne, carne seca, calabresa, camarão, camarão com catupiry ou cheddar, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-empadinha (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, banana, queijo, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-pastel de forno (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-quiche (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, queijo, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-pastel assado (frango, frango com catupiry ou cheddar, carne, carne seca, calabresa, queijo com presunto, quatro queijos, camarão, camarão com catupiry ou cheddar, palmito ou espinafre com ricota)
-folhados (banana, maçã, ameixa com bacon, presunto com abacaxi, frango, carne, carne seca, camarão, calabresa, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)

salgados quentes:
-coxinha de frango
-risole (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, queijo com presunto, palmito ou espinafre com ricota)
-milho com queijo
-bolinha de queijo com presunto
-croquete de carne
-calabresa com queijo
-quibe
-croquete de calabresa
-maravilha de queijo
-pérola de queijo com calabresa
-croquete de frango
-empanado de queijo minas
-croquete de camarão
-gurjão de frango ao molho rosé ou molho branco
-gurjão de peixe ao molho tártaro

Saladas (02 opções):
-tabule
-salada verde
-salada italiana (salada verde com frango)
-salada crocante (salada verde com bacon e batata palha)
-salada primavera (verde com tomate, cenoura, beterraba e pepino)
-salada califórnia (salada verde com manga)
-salada japonesa

Molho para saladas:
-molho rosé
-molho de iogurte
-coco
-branco
-soja
-chimichurri
-básico

Tipos de crepes:

crepes salgados (escolher 08 tipos):
carne
carne moída
frango
pernil
camarão
queijo
queijo com presunto
quatro queijos
frango com catupiry
camarão com catupiry
palmito com champion e queijo
espinafre com ricota
carne seca com catupiry
calabresa com catupiry
napolitano
brócolis com queijo
pernil com catupiry

-Sabores doces (escolher 03 tipos):
chocolate
romeu e julieta
doce de leite
banana com canela
banana
floresta negra
floresta branca



Molhos para crepes salgados:
-aveludado
-bechamel
-queijo
-quatro queijos
-sugo
-vermelho
-queijo ralado

Acompanhamentos para crepes doces:
-sorvete de creme, chocolate ou morango
-farofa doce
-calda de sorvete (morango ou chocolate)

Equipe de apoio:
-crepeiro
-garçons
-copeiras
-fritadeiras
-recepcionistas

material de apoio (louças):
-copos
-pratos
-talheres
-guardanapos

bebidas:
-água
-coquetel
-suco
-refrigerante

Bolo com sorvete (opcional):
-recheios e sabores variados para ambos

Docinhos (05 por pessoa - opcional):
-brigadeiro
-brigadeiro branco
-beijinho
-cajuzinho
-casadinho
-olho de sogra
-bicho de pé
-sensação
-ameixa
-brigadeiro branco com passas
-camafeu (nozes, morango, abacaxi, amendoim, castanha de caju, nozes com chocolate)
-camafeu de chocolate
-camafeu de chocolate branco
-docinhos de copinhos com recheios variados
-fondados
-uva banhada no chocolate
-morango banhado no chocolate
-uva surpresa
-morango surpresa
-quindins (tradicional, chocolate, limão, maracujá, nozes, castanha, amendoim)
-tarteletes (limão, maracujá, chocolate, morango, uva, kiwi, pêssego, frutas)
-chocolates variados (bombons, trufas, copinhos, porta jóias, etc)


Serviço adicional:

bolo a partir de 3,00 por pessoa
docinhos a partir de 3,50 por pessoa
mesa de frios a partir de 400,00
sobremesas a partir de 2,00 por pessoa

Obs: também montamos o pacote de acordo com o desejo do cliente.